L’evento, dedicato interamente ai professionisti del mondo della ristorazione, si è tenuto dalle 13 alle 20 nella splendida cornice di Villa Sassi.

In questa occasione sono state proposte eccellenze gastronomiche selezionate, abbinate a bollicine e vini rossi selezionati per l’occasione da Raffaele Gennaro.

Questa giornata non è stata solo all’insegna della scoperta di nuovi prodotti e sapori, ma anche un’occasione di esplorare le nuove frontiere della cucina grazie agli show cooking di Nicola di Tarsia, chef del ristorante Berbel.