Nato da un sodalizio tra GL events, leader mondiale nel settore degli eventi e Gambero Rosso, uno dei più importanti brand in ambito Food & Beverage a livello nazionale e internazionale, Gourmet si propone come evento nazionale di riferimento del settore, capace di anticipare le tendenze del fuori casa professionale del futuro. Con Gourmet, Torino si conferma polo di innovazione e città anticipatrice di tendenze nel settore food.